ХИТ ИДЕЈА ЗА ВИКЕНД ПОЈАДОК: Полнети мекици со овчо сирење!

Ако сакате да го започнете викендот со нешто навистина вкусно и поразлично, полнети мекици со овчо сирење се идеалниот избор!

Со својот мек и воздушест внатрешен дел, овие мекици ќе го освежат вашето утро и ќе го направат секој залак од појадокот уште подобар☕✨

Што ви е потребно:

• 500 г брашно
• 1 пакување сув квасец
• 1 чаша топла вода
• 2 лажици шеќер
• 1 лажичка сол
• 2 лажици масло
• 300 г овчо сирење (или мешавина со кајмак)
• 1 јајце (за премачкување)
• Малку сусам или ким за посипување

Како да ги направите:

1. Подготовка на тестото 🍞:
   Во голема чинија, измешајте брашно, квасец, шеќер и сол. Додадете топла вода и масло, и замесете меко тесто. Оставете го да стасува на топло место околу 1 час, додека не се удвои во големина.
2. Подготовка на филот 🧀:
   Во меѓувреме, измешајте го овчото сирење со малку кајмак или јогурт за да добиете кремаста текстура. Ако сакате, можете да додадете и малку бибер или зачини по вкус.
3. Формирање на мекиците 🍥:
   Кога тестото ќе стасува, прераскажете го на работна површина и поделете го на мали топчиња. Со раце или ролка, формирајте мали кругови. На секој круг ставете мала количина од овчото сирење и затворете го тестото, формирајќи полни мекици.
4. Пржење и печење 🍳:
   Загрејте масло во тава и пржете ги мекиците на умерен оган додека не добијат златно-кафеава боја. За поубава завршница, премачкајте ги со изматено јајце и посипете ги со сусам или ким пред да ги ставите во тава.
5. Уживајте во резултатите! 🎉
   Полнетите мекици се најдобри кога се топли и свежи! Може да ги сервисирате со малку јогурт или сос по избор за дополнителен вкус.

Овие мекици ќе го трансформираат вашиот викенд појадок и ќе бидат вистински хит на трпезата! 🍽️😋