ИДЕЈА ЗА ВКУСЕН ПОЈАДОК: Рецепт за проја со младо сирење која ќе ве воодушеви

Овој рецепт за проја со младо сирење и јогурт е совршен избор за појадок или за специјална трпеза за гости. Лесна за подготовка, оваа традиционална рецептура ќе стане омилена на сите во домот!

Состојки:

• 200 гр пченкарно брашно
• 100 гр пченично брашно
• 1 лажичка прашок за пециво
• 250 мл јогурт
• 100 мл кисела вода
• 100 мл масло
• 1 парче младо сирење
• Сол (по вкус, ако сирењето е несолено)

Подготовка:

Пројата е традиционален деликатес кој совршено ја заменува улогата на лебот на трпезата. Овој рецепт, збогатен со урда и јогурт, е идеален за семејни оброци или како дел од предјадења на свечени настани.

1. Во длабок сад, измешајте ги двата вида брашно, прашокот за пециво и малку сол.
2. Постепено додавајте јогурт, кисела вода и масло, мешајќи додека смесата не стане мазна и хомогена.
3. На крајот, додадете го искршеното сирење и убаво промешајте за да се распредели рамномерно.
4. Истурете ја смесата во подмачкан плех или модли по желба.
5. Печете во загреана рерна на 200°C околу 25-30 минути, или додека пројата не добие златна боја.

Сервирајте ја топла и уживајте во нејзиниот автентичен вкус со семејството или пријателите!