ЛЕСНО И ВКУСНО: Рецепт за пита со месо и сирење што ќе ве воодушеви

Овој рецепт за пита со месо и сирење ќе ве освои со својата богата арома и неодолив вкус. Совршена комбинација од крцкава кора, сочно месо или кремасто сирење, оваа пита е идеален избор за појадок, ручек или вечера.

Потребни состојки:

• 300 гр мелено месо
• 1 главица кромид
• Масло или путер
• Сув зачин по вкус
• 3 јајца
• 100 гр сирење
• 200 мл јогурт
• 300 мл масло
• 500 гр тенки кори

Дополнителни совети за подготовка:

• За поинтензивен вкус, додадете малку лук во прав или свеж магдонос во смесата со месо.
• Користете мешавина од путер и масло за премачкување на корите за уште покрцкава текстура.
• Ако сакате помалку масна верзија, заменете дел од маслото со минерална вода.

Начин на подготовка:

1. Исечкајте го кромидот и запржете го на масло или путер додека не стане стаклест.
2. Додадете го меленото месо и сувиот зачин. Пржете додека месото не омекне.
3. Во посебен сад изматете ги јајцата, додадете го сирењето, јогуртот и маслото.
4. Во плех за печење, нанесете тенка кора, премачкајте ја со смесата од јајца и наредете дел од прженото месо. Повторувајте го процесот додека не ги потрошите сите состојки.
5. Завршете со кора премачкана со преостанатата смеса од јајца.

Печете на 200°C околу 30-40 минути, или додека питата не добие златно-кафеава боја.

Погледнете го деталниот начин на подготовка во следново видео:

Совет: Послужете ја питата топла со чаша јогурт или павлака за комплетно уживање. 😍